“Le bilig” er en traditionel bretonsk pande, der bruges til at lave crepes eller galettes, som er en type boghvedepandekager. Denne pande er typisk lavet af støbejern og har en stor, flad overflade, der gør det muligt at lave meget tynde og sprøde pandekager. Pandens design og materiale sikrer en jævn varmefordeling, hvilket er essentielt for at opnå den perfekte tekstur og smag i galettes.

Historisk set har “Le bilig” været en central del af bretonsk madlavning, og den bruges ofte i kombination med en træspatel kaldet “rozell” til at sprede dejen jævnt over panden.

Hvis I gerne vil finde. en god bilig fra fx Krampouz til en rimelig pris, kan I for eksempel finde disse bilig på Amazon France. Selvom det er en fransk hjemmeside, kan man sætte sproget på engelsk.